Cara Memasak Resep Sambal Goreng Telur
Resep ini merupakan perpaduan antara
sambal dan telur rebus, tingkat kepedasan dari sambal goring telur ini bisa anda
sesuikan dengan selera keluarga anda. Bagaimana cara pembuatan sambal goreng telur
ini, bahan-bahan apa saja yang diperlukan dalam pembuatanya? Sajian ini cukup nikmat meskipun hanya dinikmati dengan nasi hangat saja, penasaran mau coba silahkan masak dulu ya...
 |
| Foto: Detikfood |
Bahan- bahan sambal goreng telur :
- 6 butir telur rebus, buang kulitnya
- 1-2 mangkok santan kental
Bumbu:
- 6 buah bawang merah
- 2 buah kemiri
- 2 siung bawang putih
- 7 buah cabe merah
- ½ sendok the garam
- ¼ sendok the asam
- 2 lembar daun salam
- 1 potong laos tipis
- 1 batang sereh
- penyedap rasa secukupnya
Cara Memasak Sambal Goreng Telur:
1. Telur rebus kupas
digoreng terlebih dulu sampai sedikit
kecoklatan, tiriskan, kalau kompor dua tungku siapkan juga dibawah ini.
2. Bawang merah dan bawang putih diiris
tipis, kemiri dihaluskan
3. Panaskan
minyak di wajan, beri minyak secukupnya, Tumis bahan diatas dengan bumbu-bumbu lainya, tumis
hingga harum, jangan sampai gosong.
4. Tuangkan
santan kental
5. masukkan
telur rebus yang sudah digoreng di awal.
6. Tunggu
sampai mendidih dan sampai kuahnya tinggal sedikit, jangan lupa tambahkan
penyedap rasanya.
ADS HERE !!!
